All’interno della Clinica “San Pablo Apostol”, i Padri Canossiani hanno allestito una mensa in grado di accogliere fino a 30-40 bambini.
Con una piccola cucina a disposizione e gli ingredienti di qualità forniti dalla parrocchia, Cora e Lita ogni giorno preparano un pasto sano e nutriente (arricchito con integratori vitaminici) da somministrare ai molti bambini malnutriti di questo quartiere povero di Manila.
Il pranzo offerto dovrebbe essere una nutrizione supplementare, come si deduce anche dal titolo del programma, ma spesso diventa l’unico introito alimentare di questi piccoli sfortunati bambini.
Per un bambino di Tondo i primi anni di vita sono i più difficili: qui la mortalità infantile è elevatissima e spesso deriva, direttamente o indirettamente, da problemi nutrizionali.
Grazie al programma di nutrizione supplementare dei Padri Canossiani molti di questi bambini sopravvivono, vanno a scuola e possono sperare in un futuro migliore!